Tè cinese

La Cina è la culla del tè e la patria di alcuni dei tè più famosi al mondo. È qui che sono stati sviluppati i primi tè verdi, i classici tè oolong del Fujian, i tè pu-erh invecchiati dello Yunnan e molti degli stili che in seguito si sono diffusi nel resto del mondo. Con la sua straordinaria varietà di tè, terroir e tradizioni, la Cina occupa nel mondo del tè una posizione paragonabile a quella dell’Europa nel mondo del vino. Nel nostro assortimento troverai di tutto, da Long Jing E Anji Bai Cha a Tie Guanyin, Da Hong Pao, Keemun Gong Fu e i tè Pu-erh invecchiati. Nel loro insieme, dimostrano quella varietà che ha reso la Cina il principale produttore mondiale di tè.

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Cina – la patria del tè

La Cina non è solo la patria del tè, ma anche la terra d’origine di molti dei tè che nel corso della storia hanno goduto della massima considerazione tra collezionisti, corti imperiali, intenditori e produttori. Molti dei tè più leggendari al mondo, dai classici oolong di roccia e dai tè tributo ai tè pu-erh invecchiati, hanno origine in Cina.

La posizione unica della Cina nel mondo del tè non si basa solo sulla storia. L’eccezionale varietà dei terroir, la presenza di cespugli di tè molto antichi e generazioni di artigiani specializzati hanno dato origine ad alcuni dei tè più ricercati al mondo. Dagli antichi alberi di pu-erh dello Yunnan ai tè di roccia ricchi di minerali del Wuyi e agli aromatici tè dancong di Fenghuang, la Cina continua a rappresentare il punto di riferimento per molti degli stili più prestigiosi del mondo del tè.

In Cina sono stati sviluppati alcuni dei tè più famosi al mondo e molti degli stili che in seguito hanno plasmato la cultura del tè a livello globale. Nel nostro assortimento troverai i classici tè verdi come il Long Jing e l'Anji Bai Cha, aromatici oolongteer come il Tie Guanyin e il Da Hong Pao, eleganti tee bianchi e memorizzati Tè Pu-erh dallo Yunnan.

La grande varietà geografica del Paese ha dato origine a una diversità unica di tè. Dalle montagne avvolte dalla nebbia dello Zhejiang e del Fujian alle antiche zone di coltivazione del tè dello Yunnan, ogni regione sviluppa il proprio carattere e le proprie tradizioni.

Tè verde, oolong, tè bianco e pu-erh

La Cina si distingue per essere il luogo di origine di quasi tutte le principali varietà di tè. Nel nostro assortimento troverai i classici tè verdi come il Long Jing e l'Anji Bai Cha, aromatici oolongteer come il Tie Guanyin, il Da Hong Pao e lo Shui Xian, oltre a eleganti tee bianchi. Qui si trova anche Pu-erh, una delle categorie di tè più affascinanti al mondo, apprezzata per la sua capacità di invecchiamento e la sua complessità.

Tra i nostri tè cinesi troverai anche tè al gelsomino, tè gialli e classici tè neri come il Keemun e lo Yunnan, a dimostrazione dell’eccezionale varietà che contraddistingue il tè cinese.

Direttamente da alcune delle principali regioni produttrici di tè della Cina

Poiché la Cina è una delle nostre principali fonti di approvvigionamento, collaboriamo a lungo termine con i produttori in molte delle principali regioni produttrici di tè del Paese. I nostri legami familiari con Hong Kong ci hanno permesso, nel corso degli anni, di viaggiare nella regione e instaurare rapporti stretti con coltivatori e produttori di tè. Il risultato è un assortimento che spazia dai classici più noti a tè più rari che raramente raggiungono il mercato europeo.