Kukicha Ginger Lemon

El kukicha es un té verde japonés ecológico que, a diferencia de la mayoría de los demás tés, se elabora principalmente con ramitas y sólo una pequeña proporción de hojas (kuki significa ramita y cha significa té). Se caracteriza por su sabor redondo y ligeramente cremoso, con un dulzor a nuez y un verde fresco. El té es bajo en cafeína y alto en teanina, un aminoácido calmante.
Hemos aromatizado nuestra kukicha con jengibre y aceite de limón de Calabria.
Otros nombres: Bocha, Kuki-Cha, Stem Tea, twig tea.
Ingredientes: té verde*, aceite de jengibre, aceite de limón. *Procedente de cultivos ecológicos controlados.

Dosis / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 70-75°C

Infusión 2-3 minutos

Kukicha Ginger Lemon es muy adecuado para varias infusiones. Conviene hacer la segunda infusión un poco más corta, ya que las hojas ya han comenzado a abrirse y a liberar sus aromas. En las infusiones siguientes, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y ajustarse al gusto.