Earl Green Sencha

Nuestro Earl Green Sencha tiene sus raíces en una tradición que se remonta a la dinastía Tang en China, donde la gente comenzó a darle sabor al té verde al vapor con cáscaras de cítricos. Esta tradición se desarrolló y perfeccionó a lo largo de los siglos, y hoy en día el mejor aceite de cítricos se extrae de la fruta bergamota, que se cultiva en varios lugares alrededor del mundo. Para crear nuestro Earl Green hemos optado por aromatizar un té verde ecológico con una cosecha seleccionada de auténtico aceite de bergamota prensado en frío procedente de Calabria (Italia), región conocida por producir la mejor bergamota del mundo.
El té tiene un sabor redondo y claro, con un verdor fresco que resulta ligero y refrescante. Junto con el inconfundible sabor cítrico y fresco de la bergamota, se crea un equilibrio armonioso que proporciona una versión verde del clásico Earl Grey, pero con un tono verde más suave y sutil. La frescura natural del té y el aceite aromático de cítricos se complementan de forma elegante.
Ingredientes: Té verde*, aceite de bergamota.*Procedente de cultivos ecológicos controlados.

Dosis / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 70-80°C

Infusión 2-3 minutos

Earl Green Sencha es muy adecuado para varias infusiones. Conviene hacer la segunda infusión un poco más corta, ya que las hojas ya han comenzado a abrirse y a liberar sus aromas. En las infusiones siguientes, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y ajustarse al gusto.