Selimbong Autumn Dreams

Selimbong es un Darjeeling clásico procedente de una de las últimas cosechas del año, muy codiciadas. Selim Hill se fundó en 1860 y es conocida por sus tés de primera calidad y su pintoresca ubicación a los pies del Himalaya; la finca cuenta con plantaciones situadas entre los 1.000 y los 1.700 metros sobre el nivel del mar. El «Autumn Flush», la cosecha de otoño, es muy apreciado por su carácter pleno y redondo, y nuestro Selim Hill Autumn Dreams presenta las apreciadas características de esta cosecha: un cuerpo pleno con gran redondez y notas de moscatel,

Dosis / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 90-95°C

Infusión 3-4 minutos

Perfil de sabor

Perfil de sabor de Selimbong Autumn Dreams

Esta rueda de sabores muestra las notas y características dominantes del té: Floral, Afrutado ++, Especiado, Malteado +, Dulzor ++, Notas amaderadas +.

Selimbong Autumn Dreams es muy adecuado para varias infusiones. Conviene hacer la segunda infusión un poco más corta, ya que las hojas ya han comenzado a abrirse y a liberar sus aromas. En las infusiones siguientes, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y ajustarse al gusto.