Kuki Hojicha

El kuki hojicha es un té japonés suave y aromático elaborado con tallos y ramitas pequeñas de la planta del té, cuidadosamente seleccionados. A diferencia del hojicha clásico, que suele elaborarse con hojas de té, el kuki hojicha requiere una selección especialmente minuciosa y un tostado suave. Solo se utilizan los mejores tallos, lo que confiere al té un carácter especialmente suave y redondo, sin el regusto amargo que a veces pueden aportar las hojas. El tostado resalta notas cálidas y a frutos secos, con sutiles toques de caramelo y un agradable dulzor que casi se derrite en la boca. Este minucioso proceso hace que cada taza resulte equilibrada y suave, con un aroma que es a la vez relajante y acogedor. Además, el Kuki Hojicha tiene un contenido naturalmente bajo en cafeína, lo que lo convierte en una excelente opción para las tardes o los momentos de tranquilidad a lo largo del día. El té se puede infusionar varias veces; la primera infusión debe ser breve, mientras que las siguientes pueden dejarse reposar un poco más para que afloren nuevos y sutiles matices.

Es un té que se aprecia tanto solo como acompañando las comidas, y el esmero especial que se dedica a la selección y el tostado convierte al Kuki Hojicha en una opción exclusiva para quienes buscan alta calidad y una experiencia de sabor suave y redondo en cada taza. Perfecto para quienes desean disfrutar de un té japonés tostado que aúna profundidad y elegancia.

Dosis / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 85-90°C

Infusión 2-3 minutos

Perfil de sabor

Perfil de sabor de Kuki Hojicha

Esta rueda de sabores muestra las notas y características dominantes del té: Terroso, Malteado +, A nuez +, Tostado ++, Dulzor +, Notas amaderadas +.

Kuki Hojicha es muy adecuado para varias infusiones. Conviene hacer la segunda infusión un poco más corta, ya que las hojas ya han comenzado a abrirse y a liberar sus aromas. En las infusiones siguientes, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y ajustarse al gusto.