Yunnan Pure Gold
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Yunnan Pure Gold è un tè nero della provincia dello Yunnan e uno dei migliori tè neri al mondo. Questo Yunnan Gold di prima classe viene coltivato a un'altitudine di circa 1700 metri a Lincang, nella provincia occidentale dello Yunnan, e viene raccolto a mano all'inizio della primavera. Il tè è composto principalmente dagli ambiti boccioli e durante il processo di ossidazione questi soffici boccioli acquisiscono il loro bellissimo colore dorato. Yunnan Gold ha un gusto pieno e ricco con un finale pulito, una rotondità vellutata e sentori di cedro, malto e una dolcezza scura che ricorda lo sciroppo d'acero.
Dosering /
250 ml
2,5-3 g
temperatura
90-95°C
Infusione
3-5 minuti
Yunnan Pure Gold si presta bene a più infusioni. È preferibile mantenere la seconda infusione leggermente più breve, poiché le foglie hanno già iniziato ad aprirsi e a rilasciare i loro aromi. Nelle infusioni successive, il tempo di infusione può essere aumentato gradualmente e adattato secondo il gusto.
| Peso | N / A |
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