Hojicha Powder

Il nostro Hojicha macinato biologico è un tè verde tostato che fornisce un sapore delicato di nocciola con sottili note di caramello, che lo rendono perfetto per creare un latte Hojicha unico e altre bevande. A differenza del matcha tradizionale, l'hojicha subisce un processo di tostatura che conferisce al tè il suo caratteristico sapore caldo e il colore marrone opaco. Poiché contiene livelli inferiori di caffeina rispetto al normale tè verde, è un'ottima opzione per chi desidera una bevanda calmante senza effetti stimolanti. La polvere di Hojicha è facile da miscelare con latte o alternative a base vegetale, fornendo un profilo aromatico morbido e tostato che funziona altrettanto bene con bevande calde o fredde. La dolcezza terrosa dell'hojicha lo rende perfetto anche per frullati, dessert e tè freddo. La polvere di hojicha biologica, coltivata senza prodotti chimici, è una scelta gustosa e salutare per esplorare nuove esperienze di consumo.

Ingredienser: Grönt te*. *Från kontrollerade ekologiska odlingar.

Dosering / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 80-85°C

Infusione 2-3 minuti

Hojicha Powder si presta bene a più infusioni. È preferibile mantenere la seconda infusione leggermente più breve, poiché le foglie hanno già iniziato ad aprirsi e a rilasciare i loro aromi. Nelle infusioni successive, il tempo di infusione può essere aumentato gradualmente e adattato secondo il gusto.