Darjeeling Singell Heritage FF

Singell è una delle piantagioni di tè più antiche di Darjeeling ed è situata ad un'altezza impressionante di circa 1500 metri sul livello del mare, nella parte nord-occidentale della bellissima valle Kurseong. Questa fattoria storica è stata fondata diverse generazioni fa e da allora è diventata una parte importante della ricca tradizione di coltivazione del tè di Darjeeling. Singell è particolarmente famosa per i suoi vecchi cespugli di tè, che sono sopravvissuti al passare del tempo e continuano a produrre tè di alta qualità. I tè di Singell hanno un profilo aromatico classico ben noto e amato che attira gli appassionati di tè da tutto il mondo. Questo particolare tè proviene da una parte della fattoria dove crescono ancora le piante di tè originali, piantate nel XIX secolo. Questi vecchi arbusti conferiscono un carattere unico e un sapore profondo difficile da replicare. L'infuso è limpido e vivace, con un aroma complesso che offre una piacevole esperienza olfattiva. Le note erbacee e floreali si armonizzano perfettamente in questo tè rinfrescante, fornendo un gusto equilibrato, sottile e distinto. Il tè di Singell non è solo una bevanda; è un'esperienza che ti porta in un viaggio attraverso la ricca storia del tè di Darjeeling. Ogni tazza offre un assaggio della cultura e della tradizione della regione, rendendola una scelta eccellente sia per i principianti che per i veterani del mondo del tè.

Dosering / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 80-85°C

Infusione 2-3 minuti

Profilo aromatico

Profilo aromatico di Darjeeling Singell Heritage FF

Questa ruota degli aromi mostra le note e le caratteristiche dominanti del tè: Astringens +, Mjukhet +, Blommigt ++, Citrus +, Grönska +, Mineral +, Örtigt +, Sötma +.

Darjeeling Singell Heritage FF si presta bene a più infusioni. È preferibile mantenere la seconda infusione leggermente più breve, poiché le foglie hanno già iniziato ad aprirsi e a rilasciare i loro aromi. Nelle infusioni successive, il tempo di infusione può essere aumentato gradualmente e adattato secondo il gusto.