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Wenshan Baozhong

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COD: wenshan-baozhong Categorie: ,
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Il Baozhong è un oolong aromatico e burroso proveniente da Wenshan, a Taiwan, ricco di aminoacidi che conferisce un sapore soddisfacente, corposo e ricco, con una fine dolcezza e una delicata qualità floreale.
Nonostante l'aspetto verde, il baohong è un oolong che ha subito un appassimento e una leggera ossidazione. Tra gli oolong, il baohong è uno dei meno ossidati. Il tè è coltivato interamente senza pesticidi e fertilizzanti artificiali.

Origine: Wenshan, Taiwan

Raccolta: inverno 2019/2020

Elaborazione convenzionale
  • 85-95 c
  • 2-3 grammi
  • 200 ml
  • 2-3 min
Preparazione cinese
  • 85-95 c
  • 4-6 grammi
  • 200 ml
  • 30-60 secondi
  • Ripetere l'infusione più volte
Peso N/D
quantità

25g, 50g, 100g, 200g

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