Puer te
Il Pu-erh è un tè unico che proviene dalla provincia cinese dello Yunnan ed è noto per il suo sapore profondo e terroso e il ricco patrimonio culturale. Il tè Puer ha una storia di oltre 2.000 anni ed è originario della provincia dello Yunnan, nella Cina sudoccidentale. Il processo di produzione del Puer è diverso da quello degli altri tipi di tè. L'età del tè, l'età degli alberi da tè, l'origine delle foglie di tè e i metodi di lavorazione richiesti implicano grandi variazioni nel tè finito. Esistono due diversi tipi di puer: sheng puer (tipo crudo o verde) e shu puer (tipo maturo o nero). Lo Sheng Puer subisce una lenta ossidazione poiché i sapori possono cambiare nel tempo mentre lo shu puer subisce un'ossidazione e fermentazione accelerata che lo rendono un prodotto più o meno finale. Sia lo shu che lo sheng puer sono fatti con tè verde essiccato al sole. Il puer può essere pressato in torte o addirittura venduto sfuso.
-
Fengqing 2017 Gushu
699SEK -
Gong Ting Puerh
Da 129SEK a 479SEK -
In the Mood for Tea 15th Anniversary
799SEK -
Master Zhou´s Shu Puer 2015 (357 gram)
699SEK -
Menghai 1st grade
Da 59SEK a 225SEK -
Simao Palace Puerh
Da 79SEK a 289SEK
Tè Pu-er: una bevanda con tradizione
Il tè Pu'er è uno dei tè più affascinanti del mondo, con una ricca storia e un profilo aromatico che invecchia e cambia nel tempo. Questo tè offre un profilo aromatico terroso con note di muschio, terra e cioccolato. Il suo carattere unico e le lunghe possibilità di conservazione rendono il Pu'er diverso da altri tipi di tè come il tè verde, il tè bianco e il tè nero. Per gli appassionati di tè che cercano sia un'esperienza di gusto che effetti salutari, il pu-er è una scelta eccellente.
Profilo aromatico e Pu'er come tè sfuso
Il profilo aromatico del tè Pu'er è davvero unico. A differenza del tè verde, che ha un tono leggero e talvolta erbaceo, e del tè nero, noto per il suo sapore pieno, il pu'er offre un carattere più profondo e terroso. Il Pu'er può essere acquistato sfuso o sotto forma di torta pressata. Il Pu-er sfuso offre l'opportunità di dosare e infondere attentamente per evidenziare i suoi sapori complessi. Il tè sfuso consente inoltre alle foglie di tè di fiorire e rilasciare la loro fragranza in un modo più prevedibile.
Caffeina, teanina e benefici per la salute del tè Pu'er
Il tè Pu'er contiene una quantità equilibrata di caffeina, che lo rende perfetto per chi cerca una stimolazione delicata. Ma ciò che distingue particolarmente il puer è il suo contenuto di teanina, un amminoacido naturale noto per la sua capacità di favorire il rilassamento senza causare sonnolenza. La teanina funziona in armonia con la caffeina per fornire una maggiore chiarezza mentale, riducendo al contempo il rischio degli effetti collaterali della caffeina. Questo equilibrio tra caffeina e teanina rende il Pu'er una bevanda ideale per rilassarsi e concentrarsi.
La teanina è nota anche per i suoi effetti positivi sull'acutezza mentale e sulla gestione dello stress, conferendo al tè Pu'er un elemento mentalmente edificante da sfruttare nella frenetica vita quotidiana. Come nel caso del tè verde e del tè bianco, questi effetti positivi sulla concentrazione e sul rilassamento sono alcuni dei motivi per cui molti scelgono di fare del Pu'er un rituale quotidiano.
Confronto con altri tipi di tè
Rispetto ad altre varietà di tè, il Pu'er è un'esperienza unica. Il tè verde e il tè bianco sono entrambi ricchi di antiossidanti e sono apprezzati per i loro sapori delicati e i bassi livelli di caffeina. Il tè Rooibos, uno dei preferiti senza caffeina, è particolarmente apprezzato per il suo gusto naturalmente dolce e il suo carattere sano. Il tè Yerba Mate e la sua variante Yerba Mate sono noti per le loro proprietà energizzanti e l'alto contenuto di caffeina, che li rendono perfetti per chi cerca una spinta più potente.
Il tè nero offre un carattere ricco e maltato che è anche ricco di caffeina, ma spesso manca dei sapori delicati che il pu'er sviluppa nel tempo. Includere il puer nella sua gamma, sia sotto forma di tè sfuso che di miscele già pronte, offre l'opportunità di esplorare un ricco mondo di sapori che differisce da altre varietà di tè e bevande come il tè mate.
Incorporare il pu'er nella propria routine quotidiana crea un'opportunità di riflessione e concentrazione. Che tu sia già un appassionato di tè verde, gusti il tè rooibos per la sua dolcezza senza caffeina o esplori il tè yerba mate per le sue proprietà energizzanti, il pu'er offre un'esperienza di consumo unica. La combinazione di caffeina e teanina del tè Pu'er, insieme ai suoi benefici per la salute e al gusto terroso, lo rendono un tè perfetto sia per la mente che per il corpo: un viaggio nel gusto che arricchisce e edifica ogni momento.