La tradizione del tè in Sri Lanka si è incentrata sugli inglesi e consiste principalmente in tè neri. Il piccolo paese ha accumulato un'enorme produzione, soprattutto di tè neri dal carattere neutro e corposo. Ottimi per la produzione di massa, ma forse non così entusiasmanti. Quello che non molti sanno, però, è che qui si possono trovare anche tè di incomparabile eleganza. I produttori dell'isola che vogliono davvero creare qualcosa di diverso dall'ordinario, hanno a disposizione condizioni fantastiche. Molte zone montane adatte, intorno ai 2000 metri, e molte conoscenze e ricerche sul tè concentrate in una piccola area. Dopo molti anni di produzione di massa, la produzione di tè di qualità con un'attenzione particolare all'artigianato e ai sapori unici è ora in aumento. Qui abbiamo trovato alcuni dei tè neri più eleganti - chiari, particolari e ben bilanciati.
Con noi potete acquistare tè biologico online o nel nostro negozio fisico a Stoccolma. Siamo anche grossisti e forniamo tè a ristoranti e rivenditori. I nostri tè neri sono eccellenti per il kombucha, poiché sono biologici e di altissima qualità. Se preparate i nostri tè in bustina (filtro usa e getta), è importante che la bustina sia abbastanza grande da permettere alle foglie di dispiegarsi correttamente. Il tè ha un'elevata quantità di antiossidanti ed è noto per le sue proprietà benefiche e salutari.
