Assam Chardwar Golden Tippy

Chardwar Assam è un classico tè nero biologico proveniente dalla rinomata fattoria Chardwar nella regione indiana dell'Assam. Situata sulle rive del fiume Brahmaputra, la tenuta offre un clima ottimale per la coltivazione del tè, con condizioni umide e terreni fertili che favoriscono lo sviluppo di sapori e aromi ricchi. Questo tè Assam è corposo e maltato, tipico dei tè di alta qualità della zona, ma ha anche sottili sentori floreali che aggiungono una dimensione extra all'esperienza di gusto. Il tè viene preparato in un bellissimo infuso di colore ambrato con una lucentezza fine, che lo rende visivamente accattivante nella tazza. È ottimo da bere così com'è, ma grazie al suo profilo aromatico profondo e robusto, funziona bene anche con una spruzzata di latte o un pizzico di zucchero per chi preferisce una tazza più delicata. I metodi di coltivazione biologica di Chardwar garantiscono che il tè non solo abbia un ottimo sapore, ma sia anche prodotto in modo sostenibile e privo di pesticidi.

Dosering / 250 ml 2,5-3 g

temperatura 90-95°C

Infusione 3-5 minuti

Profilo aromatico

Profilo aromatico di Assam Chardwar Golden Tippy

Questa ruota degli aromi mostra le note e le caratteristiche dominanti del tè: Astringens +, Mjukhet ++, Fruktigt +, Kryddigt, Maltigt ++, Sötma ++, Tränoter.

Assam Chardwar Golden Tippy si presta bene a più infusioni. È preferibile mantenere la seconda infusione leggermente più breve, poiché le foglie hanno già iniziato ad aprirsi e a rilasciare i loro aromi. Nelle infusioni successive, il tempo di infusione può essere aumentato gradualmente e adattato secondo il gusto.