Menghai 1st grade è uno shu puerh biologico proveniente dallo Yunnan, in Cina. Menghai, situata nella parte sud-occidentale della provincia cinese dello Yunnan, è nota per il suo ricco patrimonio di tè e per le condizioni perfette per la coltivazione e la produzione del Pu-erh. Questo tè scuro e fermentato è apprezzato dai bevitori di tè che cercano profondità, complessità e un'esperienza di gusto sofisticata. Attraverso un processo di fermentazione controllato, le foglie di tè sviluppano una consistenza ricca, quasi cremosa, con note di terra, cioccolato fondente e legno. Il suo sapore profondo e maturo è il risultato di un attento processo di fermentazione che affina le foglie di tè e conferisce loro un carattere rotondo e setoso.
