Il kukicha è un tè verde giapponese biologico che, a differenza della maggior parte degli altri tè, è prodotto principalmente da ramoscelli e solo in minima parte da foglie - kuki significa ramoscello e cha significa tè. Il sapore è caratteristico, rotondo e leggermente cremoso, con una dolcezza di nocciola e una freschezza verde. Il tè ha un basso contenuto di caffeina e un alto contenuto di teanina, un aminoacido calmante.
Abbiamo aromatizzato il nostro kukicha con zenzero e olio di limone calabrese.
Altri nomi: Bocha, Kuki-Cha, Tè di stelo, Tè di ramoscello.
Ingredienti: tè verde biologico, zenzero, olio di limone
