Il nostro Kukicha è un tè verde giapponese biologico che si differenzia dalla maggior parte degli altri tè per il fatto di essere prodotto principalmente con ramoscelli, anziché solo con foglie. La parola cuculo significa "ramoscello" e cha significa "tè" e riflette la composizione unica del tè. Al momento del raccolto, si raccolgono sia le foglie giovani che i ramoscelli, ma in Kukicha sono i rametti a svolgere un ruolo dominante nella miscela, conferendo al tè un carattere più leggero e delicato.
Questa combinazione fornisce Kukicha un profilo aromatico tipicamente rotondo, con una leggera sensazione cremosa e una naturale dolcezza di nocciola abbracciata da una fresca nota verde. Il sapore è sottile ma ricco di profondità, rendendo il tè soddisfacente e facile da bere. Perché Kukicha contenendo una percentuale inferiore di foglie, anche il contenuto di caffeina è significativamente inferiore a quello di molti altri tè verdi, il che lo rende una scelta eccellente per chi desidera un'esperienza più blanda e decaffeinata.
Il tè è anche ricco di teanina, un aminoacido calmante noto per i suoi effetti rilassanti e antistress. Questa composizione rende Kukicha in un tè che stimola i sensi con il suo leggero colore verde e calma la mente con le sue proprietà rilassanti, rendendolo una bevanda perfetta sia per la mattina che per la sera.
Altri nomi: Bocha, Kuki-Cha, Tè di stelo, Tè di ramoscello.
