L'hojicha è un tè verde giapponese che trae il suo caratteristico colore e sapore dal processo di tostatura a cui vengono sottoposte le foglie di tè: invece di essere verde, l'infusione di questo tè ambrato produce una tazza con note calde e delicatamente tostate, una dolcezza rotonda e sentori di radice di liquirizia e una leggera nocciolosità. Il nostro hojicha è ottenuto da un bancha biologico che è stato delicatamente tostato. Il tè ha un basso contenuto di caffeina ed è quindi particolarmente adatto come tè serale, ma naturalmente è ottimo da bere anche in altri momenti della giornata. Abbiamo aromatizzato il nostro Hojicha con menta piperita biologica. Le note tostate del tè sono bilanciate dalla menta fresca.
