Himalayan White

L'Himalayan White è un tè bianco biologico proveniente dalla rinomata tenuta del tè Jun Chiyabari, situata nella splendida e panoramica regione di Hile, in Nepal. Il tè viene raccolto durante il primo periodo di raccolta dell'anno, noto come "first flush", che si estende per un periodo di tempo più lungo. Per garantire la massima qualità, in questo periodo vengono utilizzate solo le primissime raccolte, che conferiscono al tè un sapore puro e unico.

Il processo di produzione segue la tecnica tradizionale del tè bianco cinese, che inizia con un appassimento naturale delle foglie. Ogni fase viene eseguita con grande cura e attenzione per preservare i sapori delicati e il carattere specifico dell'Himalayan White. Questo metodo conferisce al tè un sapore cristallino con una complessità raffinata e sottile.

Il risultato è un tè bianco spettacolare che offre un finale lungo e pulito e un sapore rinfrescante e leggero. L'Himalayan White offre un'esperienza elegante e sofisticata, perfetta per chi apprezza un tè naturale e puro. Il raccolto di marzo 2024 offrirà un profilo di gusto eccezionale, che riflette le condizioni di coltivazione uniche di Hile e la passione e la cura che la fattoria mette nella sua produzione.

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