Wild Rooibos Earl Grey

Combiniamo il nostro rooibos selvatico e biologico proveniente dal Cederberg in Sudafrica con il vero bergamotto della Calabria in Italia, dove si coltiva il bergamotto più pregiato. Abbiamo anche aggiunto un tocco di arancia e limone con oli di agrumi provenienti dalla stessa regione. Il rooibos viene raccolto a mano da cespugli selvatici, cosa insolita oggi che la maggior parte del rooibos venduto è coltivato a livello commerciale. La cooperativa con cui lavoriamo ha sia rooibos coltivato che selvatico, e abbiamo scelto quello selvatico perché ha una profondità e una lunghezza di sapore completamente diverse. Il rooibos, come il tè, contiene una dose significativa di antiossidanti, ma a differenza del tè non contiene caffeina, il che lo rende un ottimo tè serale. Il Wild Rooibos Earl Grey ha un sapore rotondo e morbido, in cui le note nettariformi del rooibos si armonizzano bene con quelle fresche e calde degli agrumi del bergamotto. Il rooibos, come il tè, contiene una dose significativa di antiossidanti, ma a differenza del tè non contiene caffeina, il che lo rende ideale per il tè della sera. Il Wild Rooibos Earl Grey ha un sapore rotondo e morbido in cui le note nettariformi del rooibos si armonizzano bene con quelle fresche e calde degli agrumi del bergamotto.

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