Jasmine Pearls Teji

Le perle di gelsomino di qualità eccezionale sono significativamente diverse dalle forme abituali di tè al gelsomino. Le nostre perle sono create a partire da foglie particolarmente giovani e fini, che conferiscono loro dimensioni più ridotte e un profilo gustativo morbido e rotondo, con sfumature di gelsomino elegantemente bilanciate. All'inizio della primavera, le foglie vengono accuratamente raccolte a mano e la delicata raccolta consiste in gran parte delle desiderabili gemme argentate ricoperte da sottili scaglie. Le foglie vengono poi delicatamente arrotolate a mano e lasciate riposare fino all'inizio della fioritura dei fiori di gelsomino. A questo punto inizia un sofisticato processo di profumazione, in cui il tè viene delicatamente mescolato con i fiori di gelsomino appena raccolti. Questa fase viene ripetuta sette volte con nuovi fiori per ogni giro, ottenendo un tè dall'incantevole e autentico aroma di gelsomino, che può essere gustato anche in diverse infusioni.

Infusione