Il nostro stretto rapporto con la tenuta del tè Jun Chiyabari ci offre l'opportunità unica di selezionare i loro tè più pregiati ed esclusivi, prodotti in piccoli lotti per garantire la massima qualità. La fattoria è rinomata per i suoi tè accuratamente selezionati, che vengono prodotti in quantità limitate, rendendo ogni raccolto qualcosa di speciale. I raccolti autunnali di Jun Chiyabari sono particolarmente ricercati e considerati tra i migliori, perché hanno un sapore ricco e una complessità difficile da trovare in altri tè.
Uno di questi rari raccolti è Himalayan Bouquet, un tè semi-ossidato che colpisce per il suo squisito profilo aromatico. Il tè offre un equilibrio armonioso di sottili note floreali e fruttate e il finale è lungo, pulito e molto elegante, lasciando un retrogusto morbido e piacevole che persiste a lungo sulla lingua.
Himalayan Bouquet è anche visivamente attraente, con una grande quantità di germogli che conferiscono al tè una morbidezza e una delicatezza extra. Le foglie, di dimensioni uniformi e turgide, sono molto belle e riflettono la cura e l'abilità con cui viene effettuato ogni raccolto. Queste belle foglie contribuiscono non solo all'aspetto del tè, ma anche al sapore complesso che rende ogni tazza una delizia. Jun Chiyabari è noto per la sua agricoltura sostenibile e biologica, in cui preserva con cura l'equilibrio naturale dell'ecosistema e coltiva i suoi tè senza pesticidi o fertilizzanti artificiali.
Origine: Hile, Nepal. Vendemmia: secondo raccolto 2022.
