L'Earl Grey è una delle miscele di tè più iconiche al mondo e il suo profilo aromatico unico lo rende inconfondibile tra tutti i tè. Ciò che rende Earl Grey particolarmente notevole è l'olio di bergamotto, un olio sottile e agrumato estratto dal frutto del bergamotto. Questo olio saporito aggiunge un carattere floreale fresco e leggero che bilancia la profondità e la ricchezza del tè nero. La maggior parte delle nostre varietà di Earl Grey sono biologiche e l'olio di bergamotto proviene dalla Calabria, nota per la sua eccezionale qualità di bergamotto.La maggior parte delle nostre varietà di Earl Grey è offerta anche come tè biologico.Si ritiene che il nome "Earl Grey" derivi da Charles Grey, primo ministro britannico negli anni Trenta del XIX secolo. Secondo la leggenda popolare, il tè prese il suo nome dopo averlo ricevuto in dono come ringraziamento per il suo aiuto diplomatico in Cina. Anche se la veridicità della storia è discutibile, il tè è indubbiamente diventato una bevanda amata in tutto il mondo. È facile capire perché questo tè sia rimasto popolare per generazioni e continui ad attrarre nuovi bevitori di tè in tutto il mondo.
Il tè Earl Grey è uno dei tè più amati al mondo, noto per il suo aroma caratteristico e il profilo aromatico raffinato. L'ingrediente principale è il tè nero, spesso ricavato dalla pianta Camellia sinensis, aromatizzato con olio di bergamotto, che viene estratto dalla buccia dell'arancia di bergamotto (Citrus bergamia). Questo tè, con il suo carattere unico e le sue proprietà salutari, ha catturato l'interesse sia della cultura che della scienza. La storia del tè Earl Grey è avvolta nel mito ed è spesso collegata a Charles Grey, il 2° Earl Grey e primo ministro britannico negli anni '30 dell'Ottocento. . Si ritiene che la miscela abbia avuto origine attraverso le rotte commerciali che hanno introdotto oli di agrumi esotici in Europa. Dal punto di vista scientifico, il gusto potente del tè si basa sull'interazione tra i tannini del tè nero e i composti ricchi di limonene nell'olio di bergamotto.
Earl Grey offre numerosi potenziali benefici per la salute grazie alle sue sostanze bioattive. I polifenoli presenti nel tè nero combattono lo stress ossidativo e possono ridurre il rischio di malattie croniche. Flavonoidi degli agrumi: l’olio di bergamotto contiene flavonoidi che possono migliorare la salute cardiovascolare regolando i livelli di colesterolo. Il profumo del bergamotto è noto per ridurre lo stress e promuovere il benessere.
La popolarità del tè Earl Grey si estende ben oltre le sue radici britanniche ed è diventata una pietra miliare della moderna cultura del tè. La sua versatilità la rende adatta tanto alla produzione di birra tradizionale quanto a ricette innovative, come i dessert e il latte macchiato a base di Earl Grey.
