Questo Darjeeling Second Flush biologico proviene da Samabeong, una delle tenute di tè più alte del Darjeeling, con le sue piantagioni che si estendono a oltre 2000 metri sul livello del mare. Situata nel remoto distretto di Kalimpong, nella parte nord-orientale del Darjeeling, la fattoria trae grande beneficio dal microclima mite e umido della regione. Questo clima è perfetto per sviluppare i sapori complessi e sfumati per cui il Darjeeling è famoso in tutto il mondo. La tenuta di Samabeong ha una ricca storia ed è stata fondata nel 1882 nella regione di Kalimpong. Da molti anni la tenuta si dedica all'agricoltura biologica, assicurando che i tè prodotti siano sostenibili e di altissima qualità. Questo particolare Darjeeling Second Flush presenta le classiche e ricercate note dell'uva moscata, che conferiscono al tè un carattere dolce e aromatico. Il sapore termina con un retrogusto lungo e pulito, bilanciato da un corpo pieno e ben sviluppato, che lo rende una bevanda ideale per chi cerca un'esperienza di gusto elegante e raffinata. Il tè di Samabeong rappresenta il meglio del patrimonio e dell'artigianato del Darjeeling e ogni tazza riflette il terroir unico della regione.
Origine: Darjeeling, India. Vendemmia: secondo raccolto, 2023.
