Il nostro Tie Guanyin Li Li Xiang è una versione deliziosa del tè oolong più famoso della Cina. Il nome "Li Li Xiang" significa "ogni foglia è profumata" e riflette la cura e la maestria che caratterizza la produzione di questo tè. Le foglie di tè vengono accuratamente raccolte a mano da cespugli di tè che crescono ad alta quota nell'interno di Anxi, una regione nota per la sua natura pura e incontaminata e la sua straordinaria bellezza. Qui ad Anxi, il tè viene coltivato con grande maestria per esaltarne aromi e sapori unici.
In questo tè offriamo il raccolto autunnale particolarmente ricercato, che fornisce un profilo aromatico ricco ed equilibrato. In tazza, Tie Guanyin Li Li Xiang mostra una burrosità rotonda e cremosa, bilanciata da note fresche e verdi e sottili sfumature profumate di lilla. Il retrogusto è lungo, morbido e netto, che dona un finale armonioso all'esperienza gustativa.
La coltivazione avviene in un'azienda agricola che segue principi agricoli sostenibili, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti artificiali, il che contribuisce sia al gusto puro del tè che a una produzione rispettosa dell'ambiente. Tie Guanyin Li Li Xiang, conosciuto anche come Dea di Ferro della Misericordia, Ti Kuan Yin o Tie Guan Yin, è originario della regione cinese di Anxi e utilizza la cultivar Tie Guanyin, sinonimo di qualità e tradizione nella coltivazione del tè cinese.
Preparazione convenzionale
90-95°C
2-3 minuti
2,5-3 g
250 ml
Preparazione cinese
90-95°C
20-60 secondi
2,5-3 g
200 ml
