Keemun Gong Fu

Il Keemun è uno dei tè neri più apprezzati in Cina e nel mondo, apprezzato per il suo profilo aromatico elegante e la sua storia profonda. Questo tè nero biologico proviene dalla provincia di Anhui, un'area con una lunga e ben conservata tradizione di coltivazione del tè, soprattutto del tè verde. Il Keemun Gong Fu è coltivato a Qimen, il luogo in cui il tè Keemun è stato originariamente creato, ed è prodotto nel modo classico, con una raccolta accuratamente selezionata di un germoglio e di una o due foglie. Le foglie sono di colore marrone cioccolato scuro e hanno una lucentezza raffinata, che riflette la cura e l'esperienza del processo di produzione del tè.

Durante l'infusione delle foglie, il Keemun sviluppa un'infusione aromatica e sofisticata, caratterizzata da note di cioccolato fondente, legno nobile e una sottile qualità floreale. Questo profilo aromatico, complesso e armonioso, è il risultato di un attento processo di produzione, in cui gli aromi naturali delle foglie vengono esaltati attraverso una lenta ossidazione. La combinazione unica di note di cioccolato e di un sottile aroma floreale fa sì che il Keemun sia spesso considerato un tè dal sapore profondo e raffinato.

Altri nomi: Qimen. Origine: Qimen, Anhui, Cina. Cultivar: Zhu Ye Zhong.

Infusione