Phoenix Honey Orchid

Le Montagne della Fenice, nel Guangdong settentrionale, ospitano alcuni dei tè più insoliti ed esclusivi del mondo, con una lunga storia che risale alla dinastia Song. Sparsi lungo i pendii soleggiati e nebbiosi, le scogliere e i precipizi, crescono cespugli e alberi di tè giovani e vecchi che producono tè con profili di aroma e sapore unici. Nella zona esiste un gran numero di cultivar e i tè sono classificati per cultivar, tipo di aroma e talvolta per albero madre. Ciò significa che diverse cultivar possono essere utilizzate per produrre un tè appartenente a un tipo di aroma. Phoenix Honey Orchid 1st Flush è stato trattato con grande cura per esaltare le eleganti note fruttate, la morbida dolcezza del miele e il lungo retrogusto aromatico che rimane in bocca e in gola.

Origine: montagna Wudong, Guangdong.
Raccolta: primavera 2022.

Elaborazione convenzionale

• 90-95 c
• 2-3 grammi
• 200 ml
• 2-3 min

Preparazione cinese

• 90-95 c
• 4-6 grammi
• 200 ml
• 30-60 secondi
• Ripetere l'infusione più volte