Vår nära relation med tegården Jun Chiyabari ger oss en unik möjlighet att välja bland deras finaste och mest exklusiva teer, som tillverkas i små omgångar för att säkerställa högsta kvalitet. Gården är känd för sina noggrant utvalda teer som produceras i begränsad kvantitet, vilket gör att varje skörd blir något alldeles extra. Höstskördarna från Jun Chiyabari är särskilt eftersökta och anses vara bland de bästa, då de bär på en rik smak och komplexitet som är svår att hitta i andra teer.
En av dessa sällsynta skördar är Himalayan Bouquet, ett semi-oxiderat te som imponerar med sin utsökta smakprofil. Teet erbjuder en harmonisk balans mellan subtila blommiga och fruktiga toner, och avslutningen är lång, ren och mycket elegant, vilket ger en mjuk och behaglig eftersmak som stannar kvar länge på tungan.
Himalayan Bouquet är också visuellt tilltalande, med ett stort inslag av knoppar som ger teet en extra mjukhet och finhet. De jämstora och fylliga bladen är mycket vackra och speglar den omsorg och skicklighet som ligger bakom varje skörd. Dessa vackra blad bidrar inte bara till teets utseende utan också till den komplexa smaken som gör varje kopp till en njutning. Jun Chiyabari är känd för sitt hållbara och ekologiska jordbruk, där de noggrant bevarar den naturliga balansen i sitt ekosystem och odlar sina teer utan bekämpningsmedel eller konstgödsel.
