Cultivé à haute altitude dans l'Anxi et produit de manière artisanale, ce Tie Guanyin offre un bel équilibre entre des notes vertes légères et fraîches, un arôme floral subtil et un arrière-goût doux, long et net qui persiste sur la langue. Ce profil de goût élégant et raffiné fait de ce thé un véritable délice pour les amateurs de thé.
Le thé est cultivé dans une ferme qui pratique l'agriculture durable, sans pesticides ni engrais artificiels, ce qui garantit un goût pur et naturel. Récolté à l'automne 2023, le thé est fabriqué par la cultivatrice Tie Guanyin, qui porte également d'autres noms tels que Déesse de fer de la miséricorde, Ti Kuan Yin et Tie Guan Yin. Origine : Anxi, Fujian, Chine.
Traitement conventionnel
Température :
85-95°C
85-95°C
Le temps :
2-3 minutes
2-3 minutes
Nombre de feuilles :
2,5-3g
2,5-3g
Volume :
250ml
250ml
Préparation chinoise
Température :
85-95°C
85-95°C
Le temps :
20-60 secondes
20-60 secondes
Nombre de feuilles :
2,5-3g
2,5-3g
Volume :
200ml
200ml
