Wild Rooibos Earl Grey

Nous combinons notre rooibos sauvage et biologique de Cederberg en Afrique du Sud avec de la véritable bergamote de Calabre en Italie, où la bergamote la plus fine est cultivée. Nous avons également ajouté une touche d'orange et de citron avec des huiles d'agrumes de la même région. Le rooibos est récolté à la main à partir de buissons sauvages, ce qui est inhabituel aujourd'hui où la plupart des rooibos vendus sont cultivés commercialement. La coopérative avec laquelle nous travaillons possède à la fois du rooibos cultivé et du rooibos sauvage, et nous avons choisi le rooibos sauvage parce qu'il a une profondeur et une longueur de goût tout à fait différentes. Le rooibos, comme le thé, contient une dose importante d'antioxydants, mais contrairement au thé, il ne contient pas du tout de caféine, ce qui en fait un excellent thé du soir. Le Wild Rooibos Earl Grey a une saveur ronde et douce où les notes de nectar du rooibos s'harmonisent agréablement avec les notes fraîches et chaudes d'agrumes de la bergamote. Le rooibos, comme le thé, contient une dose importante d'antioxydants, mais contrairement au thé, il ne contient pas du tout de caféine, ce qui en fait un thé idéal pour le soir. Le Wild Rooibos Earl Grey a une saveur ronde et douce où les notes de nectar du rooibos s'harmonisent bien avec les notes fraîches et chaudes d'agrumes de la bergamote.

Perfusion