Imperial Black est un thé noir exclusif, entièrement oxydé, aux longues feuilles élégamment torsadées, provenant du célèbre domaine Jun Chiyabari au Népal. La production de ce thé est soigneusement élaborée et le processus de torréfaction des feuilles a été mis au point pour faire ressortir une caramélisation subtile, créant ainsi un profil de saveur unique. Le résultat est un thé corsé, où les notes de cacao et de malt se combinent à de douces touches de caramel. Cette combinaison de saveurs offre une expérience riche et équilibrée, complétée par une finale douce et nette.
Jun Chiyabari, situé dans une région connue pour son altitude élevée et son climat doux et montagneux, crée des conditions optimales pour la production de thés de haute qualité. La ferme pratique une agriculture durable et travaille sans pesticides ni engrais, ce qui contribue à la fois à la qualité du thé et à la santé environnementale à long terme de la région. Cette méthode de culture respectueuse de l'environnement permet au thé de pousser à son rythme naturel, ce qui aide les plantes à bénéficier du sol riche en nutriments et des conditions naturelles de la région.
Avec son profil de saveurs unique, le noir impérial est un thé qui ne fait pas seulement appel aux papilles gustatives, mais qui exprime également la philosophie de la ferme en matière de durabilité et d'artisanat traditionnel. C'est un thé qui offre un équilibre raffiné entre richesse et élégance, reflétant le soin apporté à chaque étape de sa production.
