Un Darjeeling first flush de la plantation de thé Seeyok, réputée pour sa haute qualité et sa culture respectueuse de l'environnement, offre une expérience gustative exceptionnelle. Situé dans les montagnes pittoresques de Darjeeling, le domaine de thé Seeyok est depuis longtemps l'un des domaines les plus réputés de la région, et il est particulièrement apprécié pour ses pratiques biologiques et ses principes d'agriculture durable.
Ce first flush est cueilli à la main au début du printemps, lorsque les feuilles de thé sont jeunes et croquantes, ce qui lui confère un caractère frais et vif. Dans la tasse, les teintes claires et lumineuses typiques d'un thé Darjeeling de la plus haute qualité se révèlent. Les notes délicates de fruits tropicaux - tels que la mangue et la papaye - s'associent à de subtiles notes florales, créant un profil aromatique équilibré et harmonieux. La finale est nette et élégante, avec un arrière-goût long et séduisant qui persiste sur les papilles gustatives et approfondit le plaisir.
