A propos de nous
Nous sommes passionnés par la recherche des thés les plus exceptionnels issus des traditions de thé les plus riches du monde. Grâce à des collaborations étroites avec des fermes et des producteurs soigneusement sélectionnés, nous pouvons garantir une culture durable et une qualité sans compromis. Notre gamme se compose de thés personnellement sélectionnés avec soin, où chaque feuille représente notre quête du meilleur. Les expériences gustatives sont vives, nettes et longues en bouche – des caractéristiques que nous préservons grâce à une manipulation soignée.
Depuis le début, nous avons choisi de laisser nos thés parler d'eux-mêmes, plutôt que de nous fier à des mots marketing à la mode. Nous sommes reconnaissants de la confiance et de l’appréciation que nous recevons d’un groupe toujours croissant de buveurs de thé.
In the Mood for Tea est dirigé par Jonas Almberg et Sofia Roger, qui suivent une tradition familiale issue du grand-père de Jonas, marchand de thé à la fin de la dynastie Qing. Originaire de Hong Kong et mère chinoise, Jonas porte avec lui une histoire du thé qui continue d'inspirer notre travail aujourd'hui.