In the Mood for Tea 15th Anniversary

Feng Qing est situé dans une région où les hautes montagnes, l'air pur et les cours d'eau cristallins créent les conditions parfaites pour la culture de théiers d'une qualité exceptionnelle. Ici, les théiers anciens poussent avec des racines profondes qui se nourrissent de sols riches en minéraux. Ce terroir confère au Sheng Pu-erh de Feng Qing un profil aromatique distinctif, à la fois puissant et nuancé, avec un équilibre entre fraîcheur et complexité qu'il est difficile de trouver ailleurs. Le Sheng Pu-erh est soumis à un processus de vieillissement naturel qui permet au thé de mûrir avec le temps. Ce thé offre une expérience gustative qui évolue au fil des ans. Le Feng Qing Sheng Pu-erh est connu pour ses notes de thé vert brillantes, presque fraîches, associées à une amertume subtile et à une douceur persistante. Il possède un caractère léger, mais complexe, qui change en fonction de la durée de conservation. Chaque infusion est un voyage de découverte, où de nouvelles nuances et notes apparaissent. Ce gâteau de thé est fabriqué à partir de feuilles de thé provenant d'arbres ayant jusqu'à 600 ans d'âge.

Origine : Fengqing
Altitude au-dessus du niveau de la mer : environ 2000 m
Âge des arbres : environ 700 ans
Récolte : avril 2014
Poids : 357 grammes

Traitement conventionnel

Préparation chinoise