Ceilán
La tradición del té en Sri Lanka se ha centrado en los británicos, por lo que consiste principalmente en tés negros. Este pequeño país ha desarrollado una enorme producción, principalmente de tés negros de carácter neutro y con cuerpo. Buenos para la producción masiva, pero quizá no tan emocionantes. Sin embargo, lo que no mucha gente sabe es que aquí también se pueden encontrar tés incomparablemente elegantes. Los productores de la isla que realmente quieren crear algo fuera de lo común disponen de unas condiciones fantásticas. Muchas zonas montañosas adecuadas en torno a los 2.000 metros y muchos conocimientos e investigación sobre el té concentrados en una pequeña superficie. Tras muchos años de producción masiva, ahora está en auge la producción de tés de calidad centrados en la artesanía y los sabores únicos. Aquí hemos encontrado algunos de los tés negros más elegantes: claros, distintivos y equilibrados.
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Castle Hill OP
45SEK – 175SEK
Con nosotros puede comprar té ecológico en línea o en nuestra tienda física de Estocolmo. También somos mayoristas y suministramos té a restaurantes y minoristas. Nuestros tés negros son excelentes para el kombucha, ya que son ecológicos y de muy alta calidad. Si prepara nuestros tés en una bolsa (filtro desechable), es importante que la bolsa sea lo suficientemente grande para que las hojas puedan desplegarse correctamente. El té tiene una gran cantidad de antioxidantes y es bien conocido por ser beneficioso y saludable.