Phoenix Honey Orchid

Las montañas Phoenix, en el norte de Guangdong, albergan algunos de los tés más inusuales y exclusivos del mundo, con una larga historia que se remonta a la dinastía Song. Esparcidos por laderas soleadas y barridas por la niebla, acantilados y precipicios, crecen arbustos y árboles de té jóvenes y viejos que producen tés con perfiles de aroma y sabor únicos. Hay un gran número de cultivares en la zona y los tés se clasifican por cultivar, tipo de aroma y, a veces, por árbol madre. Esto significa que se pueden utilizar diferentes cultivares para producir un té que pertenezca a un tipo de aroma. Phoenix Honey Orchid 1st Flush se ha tratado con sumo cuidado para resaltar las elegantes notas afrutadas, un suave dulzor a miel y un largo y aromático regusto que perdura en la boca y la garganta.

Origen: Montaña Wudong, Guangdong.
Cosecha: primavera de 2022.

Tratamiento convencional

• 90-95 c
• 2-3 gramos
• 200 ml
• 2-3 min

Preparación china

• 90-95 c
• 4-6 gramos
• 200 ml
• 30-60 segundos
• Repetir la infusión varias veces