Este té clásico para el desayuno se caracteriza por sus hojas grandes y bien formadas y una generosa riqueza maltosa que le confiere su estructura completa y equilibrada. El perfil de sabor presenta una nota dulce y delicada de pimentón, equilibrada por un final floral limpio y ligero: una experiencia refrescante y aromáticamente compleja. Nilgiri, también conocida como las Montañas Azules, es una región montañosa del sur de la India, donde el clima ofrece unas condiciones únicas para el cultivo del té.
A diferencia de muchas otras regiones productoras de té, donde la cosecha es estacional, los tés de las Nilgiris pueden recolectarse durante todo el año. Se benefician del clima variable de la altitud, las temperaturas frescas y la riqueza del suelo, que se combinan para crear un té que tiene profundidad y color. Este té para el desayuno refleja fielmente las condiciones de la región, con sus finas hojas y su característico sabor complejo.
