El kukicha es un té verde japonés ecológico que, a diferencia de la mayoría de los demás tés, se elabora principalmente con ramitas y sólo una pequeña proporción de hojas (kuki significa ramita y cha significa té). Se caracteriza por su sabor redondo y ligeramente cremoso, con un dulzor a nuez y un verde fresco. El té es bajo en cafeína y alto en teanina, un aminoácido calmante.
Hemos aromatizado nuestra kukicha con jengibre y aceite de limón de Calabria.
Otros nombres: Bocha, Kuki-Cha, Stem Tea, twig tea.
Ingredientes: té verde ecológico, jengibre, aceite de limón
Infusión
Temperatura:
70-75°C
70-75°C
Hora:
2-3 minutos
2-3 minutos
Cantidad de hojas:
2,5 -3g
2,5 -3g
Volumen:
250 ml
250 ml
Peso | N/D |
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cantidad | 1kg, 2kg, 50g, 100g, 200g |