Gong Ting Puerh

Gong Ting es un té puerh ecológico de Menghai, en la provincia china de Yunnan, recolectado a más de 1.500 metros de altitud sobre el nivel del mar. En esta hermosa y tardía cosecha de primavera predominan los aromas a tierra, sotobosque y corteza típicos de este tipo de té. La infusión, cremosa y dulce, de color coñac, es redonda y larga en boca. El puer Palace, también conocido como puer Gong Ting, es conocido por sus hojas pequeñas y densas, cuidadosamente seleccionadas a partir de las hojas y brotes de té más jóvenes y finos. Estas pequeñas hojas y brotes confieren al té un perfil de sabor sedoso y rico, con notas profundas y terrosas y un sutil dulzor que perdura en el paladar.

Origen: Menghai, provincia de Yunnan.

Cosecha: primavera de 2016

Tratamiento convencional

Preparación china