Golden Yunnan es un té negro ecológico procedente de las regiones montañosas de la provincia china de Yunnan, donde el cultivo del té tiene una larga historia y está profundamente arraigado en la cultura y las tradiciones de la zona. Este exclusivo té se cultiva a una altitud de unos 1.700 metros en el distrito de Fengqing, un lugar conocido por su clima suave y su suelo rico en minerales, que proporciona a los arbustos de té las condiciones ideales para desarrollar un perfil de sabor complejo y aromático. El Golden Yunnan se cosecha a mano a principios de primavera, cuando la calidad de las hojas de té es máxima. Cada recolección consta de un brote y dos hojas, un método que contribuye al sabor rico y elegante del té.
Durante el proceso de producción, las hojas se procesan suavemente para preservar su carácter natural y resaltar el color dorado de los brotes, característico de este tipo de té de Yunnan. Los brotes dorados son ricos en aceites y aromas naturales, que confieren al Golden Yunnan Black su combinación única de riqueza y sutil dulzor. El sabor es redondo y tiene un suave sabor a malta complementado con notas de madera noble y sirope de arce, lo que le confiere un carácter equilibrado y sofisticado.
