Un Darjeeling Autumn Flush ecológico de Samabeong, una de las plantaciones de té más altas de Darjeeling, con plantaciones a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar. La finca está aislada en la parte nororiental de Darjeeling, en el distrito de Kalimpong, y se beneficia del microclima suave y húmedo de la zona. Los tés Autumn Flush suelen cosecharse en octubre y noviembre, y son los preferidos de muchos conocedores del té locales. El Darjeelings es famoso por sus aromas complejos y sabores matizados. Samabeong Estate se fundó en la región de Kalimpong en 1882 y lleva muchos años cultivando té ecológico. La infusión, de color cobre claro, tiene un sabor rico, claro y ligeramente afrutado, con notas de avellanas, corteza de pan de caramelo y grosellas negras.
Infusión
90-95°C
3-5 minutos
2,5 -3g
250 ml
