Se trata de un First Flush Darjeeling ecológico procedente de Samabeong, una de las plantaciones de té más altas de Darjeeling, con plantaciones a más de 2.000 metros sobre el nivel del mar. La finca está aislada en la parte nororiental de Darjeeling, en el distrito de Kalimpong, y se beneficia del microclima suave y húmedo de la zona.
Este lote se compone de una exclusiva selección recolectada a mano a principios de primavera en los viñedos más altos de la finca. Para un Darjeeling First Flush, la primera etapa de producción -el marchitamiento- es más pronunciada, y es esta etapa la que da lugar al carácter ligero y verde que caracteriza a estos tés. Nuestro Darjeeling Samabeong First Flush tiene una paleta de sabores delicada, equilibrada y refrescante, con el carácter clásico del Darjeeling, con notas de verdor fresco, hierba limón, mango y crisantemo.
Origen: Darjeeling, India. Cosecha: First Flush, 2021.
