Oriental Beauty, auch bekannt unter Namen wie Bai Hao, Dong Fang Mei Ren und Wu Se Cha, hat seinen Ursprung in Hsin Chu im Nordwesten Taiwans. Dieser Tee ist nicht nur eine Ikone in der Welt des Oolong-Tees, sondern wurde auch in anderen Teilen Taiwans und in China häufig kopiert. Authentischer Bai Hao wird im Mai und Juni geerntet, nachdem die Teeblätter vom Zwergkäfer befallen wurden Jacobiaca formosana Paoli, ein kleines Insekt, dessen Biss eine Reaktion in den Blättern auslöst und dem Tee seine charakteristischen Moschusnoten verleiht. Es ist dieser natürliche Prozess, der Bai Hao zu etwas wirklich Einzigartigem macht.
Die wunderschönen Teeblätter, die einen beachtlichen Anteil an weißen Knospen enthalten, sind eine Augenweide und sorgen für einen fein abgestimmten Aufguss. Der Geschmack ist vielfältig, mit Anklängen von Honig, einem Hauch dunkler Früchte und einer dezenten Würze. Der sanfte, runde Geschmack entwickelt sich harmonisch und hält lange an, so dass der Tee zu einem Erlebnis wird, das noch lange nach dem Leeren der Tasse anhält.
Dieser Tee wird auf den hochgelegenen, malerischen Plantagen von Hsin-Chu mit der Sorte Qingxin Dapa angebaut, die eine lange Tradition in der Oolong-Teeproduktion hat. Er ist die perfekte Wahl für alle, die ein reichhaltiges und anspruchsvolles Teeerlebnis suchen. Die von uns angebotene Ernte stammt aus dem Sommer 2024.
