Keemun ist einer der prestigeträchtigsten und international bekanntesten Schwarztees Chinas, der wegen seines tiefen, komplexen Geschmacksprofils und seiner reichhaltigen Textur zu Recht den Spitznamen "Burgunder der Tees" trägt. Dieser Charakter ist auf die Herkunft des Keemun aus der Provinz Anhui zurückzuführen, einer Region, die als eine der ältesten und angesehensten Teeanbaugebiete der Welt gilt. Mit seinem feuchten Klima und den fruchtbaren Böden bietet Anhui optimale Bedingungen, um die einzigartigen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften dieses Tees hervorzuheben.
Unser Keemun-Frühlingsduft, dessen Blätter während der frühen Frühjahrsernte von Hand gepflückt werden, steht beispielhaft für diese vielseitige Geschmackstradition. Durch die sorgfältige Verarbeitung entwickeln die Blätter einen tiefen, runden und ausgewogenen Geschmack, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten, feiner Schokolade und edlem Holz harmonisch entfalten. Die leichte Blumigkeit und die mineralische Nuance des Geschmacks zeugen von der Bedeutung des Terroirs für den Charakter des Keemun, und der Abgang ist lang und sauber und bietet einen reichen und raffinierten Nachgeschmack.
Infusion
Temperatur:
90-95°C
90-95°C
Zeit:
3-5 Minuten
3-5 Minuten
Menge der Blätter:
2,5 -3g
2,5 -3g
Lautstärke:
250ml
250ml
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | 1kg, 500g, 25g, 50g, 100g, 200g |
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