Himalayan Black ist ein hochwertiges Beispiel für eine Mikroproduktion, die aus einer sorgfältig ausgewählten Pflückung stammt. Jun Chiyabari, der sich auf die Produktion in kleinem Maßstab spezialisiert hat, hat diese Pflückung ausgewählt, um die reichen, dunklen Aromen hervorzuheben, die für schwarzen Tee aus der Region typisch sind. Himalayan Black zeichnet sich durch sein tiefes, malziges Geschmacksprofil aus, mit Noten von Kakao und Röstung, die dem Tee einen reichen, warmen Charakter verleihen. Die Blätter sind reichlich mit Knospen durchsetzt, was zu einem weichen und sauberen Abgang beiträgt, der das Geschmackserlebnis auf raffinierte Weise abrundet. Diese Ausgewogenheit von kräftigen und subtilen Aromen macht den Himalayan Black zu einem Tee, der sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss eignet.
In the Mood for Tea ist der Exklusivvertreter für Jun Chiyabari in Schweden und kann diesen Tee all jenen anbieten, die auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem im Bereich Schwarztee sind. Durch die Zusammenarbeit mit Jun Chiyabari erhalten Teeliebhaber Zugang zu einem Geschmackserlebnis, das die reichen Böden und das Klima des Himalaya sowie die Sorgfalt, die in jeder Phase der Produktion angewendet wird, widerspiegelt.
