Dieser schwarze Tee stammt vom Berg He Huan (合歡山) und wird in einer Höhe von 2000 m geerntet. Im Winter ist der Berg mit Schnee bedeckt. Der Ort ist von Wäldern umgeben und hat morgens viel Sonnenlicht und nachmittags Nebel. Der Hof verzichtet auf den Einsatz von Kunstdünger und Pestiziden. Der Tee wird von erfahrenen Teemeistern handverlesen und verarbeitet. Hehuan Mountain Ruby hat eine leicht blumige Note mit einem Hauch von reifen Früchten und Honig.
