Dieser Bio-Darjeeling Second Flush stammt aus Samabeong, einem der höchstgelegenen Teeanbaugebiete in Darjeeling, dessen Plantagen sich über 2000 Meter über dem Meeresspiegel erstrecken. Die Farm liegt im abgelegenen Bezirk Kalimpong im nordöstlichen Teil Darjeelings und profitiert in hohem Maße von dem milden und feuchten Mikroklima der Region. Dieses Klima ist perfekt für die Entwicklung der komplexen und nuancierten Aromen, für die Darjeeling weltweit so berühmt ist. Samabeong Estate blickt auf eine lange Geschichte zurück und wurde bereits 1882 in der Region Kalimpong gegründet. Das Teeanbaugebiet hat sich seit vielen Jahren dem biologischen Anbau verschrieben, um sicherzustellen, dass die produzierten Tees nachhaltig und von höchster Qualität sind. Dieser besondere Darjeeling Second Flush hat die klassischen und begehrten Noten der Muskatnuss-Traube, die dem Tee einen süßen und aromatischen Charakter verleihen. Der Geschmack endet mit einem langen und sauberen Nachgeschmack, der durch einen vollen und gut entwickelten Körper ausgeglichen wird, was ihn zu einem idealen Getränk für alle macht, die ein elegantes und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen. Der Tee von Samabeong verkörpert das Beste von Darjeelings Erbe und Handwerkskunst, und jede Tasse spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider.
Herkunft: Darjeeling, Indien. Ernte: Second Flush, 2023.
