Dieser Tie Guanyin ist eine hervorragende Version von Chinas berühmtestem Oolong-Tee. Die Teeblätter werden sorgfältig von Hand von Teesträuchern gepflückt, die in großer Höhe im Landesinneren von Anxi wachsen, einer sauberen und landschaftlich reizvollen Umgebung, in der nur die besten Blätter für diese Qualitätsproduktion ausgewählt werden. Der Tee wird leicht oxidiert und sanft geröstet, um die klaren, reinen Aromen zu bewahren, die diese exklusive Sorte kennzeichnen.

Der Tie Guanyin, der in den Höhenlagen von Anxi angebaut wird, bietet dank seiner handwerklichen Herstellung ein ausgewogenes Verhältnis von leichten, frischen grünen Noten, einem subtilen blumigen Geschmack und einem weichen, langen und sauberen Nachgeschmack, der auf der Zunge verweilt. Dieses elegante und raffinierte Geschmacksprofil macht diesen Tee zu einem wahren Genuss für Teeliebhaber.

Der Tee wird auf einer Farm angebaut, die nachhaltige Landwirtschaft betreibt, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Kunstdünger, um einen reinen und natürlichen Geschmack zu gewährleisten. Der Tee wird im Herbst 2023 geerntet und von der Kultivatorin Tie Guanyin hergestellt, die auch unter anderen Namen wie Eiserne Göttin der Barmherzigkeit, Ti Kuan Yin und Tie Guan Yin bekannt ist. Herkunft: Anxi, Fujian, China.

Konventionelle Verarbeitung

Temperatur:
85-95°C

Zeit:
2-3 Minuten

Menge der Blätter:
2,5-3g

Lautstärke:
250ml

Chinesische Zubereitung

Temperatur:
85-95°C

Zeit:
20-60 Sekunden

Menge der Blätter:
2,5-3g

Lautstärke:
200ml

Gewicht	n. a.
Menge: 200g	25g, 50g, 100g, 200g

Tie Guanyin Lan Yun

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