Phoenix Honey Orchid

Die Phoenix-Berge im Norden Guangdongs sind die Heimat einiger der ungewöhnlichsten und exklusivsten Teesorten der Welt, deren Geschichte bis in die Song-Dynastie zurückreicht. Entlang der abwechselnd sonnigen und nebelverhangenen Hänge, Klippen und Abgründe wachsen junge und alte Teesträucher und -bäume, die Tees mit einzigartigen Aroma- und Geschmacksprofilen hervorbringen. In diesem Gebiet gibt es eine große Anzahl von Sorten, und die Tees werden nach Sorten, Aromatypen und manchmal auch nach Mutterbäumen kategorisiert. Das bedeutet, dass verschiedene Kultivare verwendet werden können, um einen Tee zu produzieren, der zu einem Aromatyp gehört. Phoenix Honey Orchid 1st Flush wurde mit großer Sorgfalt verarbeitet, um die eleganten Fruchtnoten, eine sanfte Honigsüße und einen langen, aromatischen Nachgeschmack hervorzuheben, der im Mund und im Rachen verbleibt.

Herkunft: Berg Wudong, Guangdong.
Ernte: Frühjahr 2022.

Konventionelle Verarbeitung

• 90-95 c
• 2-3 Gramm
• 200ml
• 2-3 min

Chinesische Zubereitung

• 90-95 c
• 4-6 Gramm
• 200ml
• 30-60 Sekunden
• Wiederholen Sie die Infusion mehrere Male